Descripción
Visual: Color negro oscuro uniforme con bordes acaramelados, textura sensiblemente densa, muy untuosa a temperatura ambiente debido a la agitación diaria. Esta densidad puede llegar a ser un poco más acentuada en caso de servirlo a bajas temperatura.
Aroma: Predominio del café con pequeños matices a miel y fruta madura.
Sabor: Destaca principalmente el café, siendo protagonista exclusivo. El sabor a panela es muy sutil.
Temperatura óptima de consumo: Oxigenar y servir a temperatura ambiente en una copa en forma de tulipa o balón para una correcta degustación. Para recién iniciados en el mundo licor, consumir entre 3 y 8ºC para un sabor más suave.
Maridaje: Perfecto para disfrutar solo o acompañado de frutas y dulces.