Restaurante Río Sil, con una trayectoria de más de 40 años y fundado en 1981, se ha convertido en un punto de referencia en la escena gastronómica.

El Restaurante Río Sil se distingue por su filosofía culinaria, que se basa en una cocina sencilla y actualizada, manteniendo en todo momento un profundo respeto por la mejor materia prima. Nuestro enfoque se centra en descubrir y resaltar los sabores auténticos, y cada plato es tratado con meticuloso detalle, dedicación y cariño.

Restaurante Río Sil mantiene una filosofía de cocina sencilla y actualizada basada en el respeto en todo momento de la mejor materia prima, buscando los sabores auténticos y tratando con detalle, tiempo y mimo cada uno de sus platos.

Asador con especialidad en carnes rojas de Galicia, pescados y mariscos provenientes de las lonjas de la Costa da Morte, cecina de vaca e ibéricos, anchoas de Santoña, lomo imperial de bacalao de Islas Feroes…

En Restaurante Río Sil, creemos que la calidad de los ingredientes es fundamental para crear una experiencia gastronómica excepcional. Por ello, nos esforzamos en seleccionar los mejores productos para ofrecer a nuestros comensales una comida memorable.

Nuestro compromiso con la excelencia se refleja en cada etapa del proceso culinario, desde la elección de los ingredientes hasta la presentación final del plato. Nos enorgullece proporcionar una experiencia gastronómica que deleite tanto al paladar como a la vista, brindando momentos inolvidables a quienes nos visitan.