Descripción
Ultramarinos Galera, el restaurante que rinde homenaje a los antiguos ultramarinos y convierte a la ciudad en la capital del mejor producto.
Aquí encontrarás un ambiente heterogéneo donde la calidad de la materia prima es nuestro hilo conductor.
Te transportará a tiempos pasados, cuando los ultramarinos eran el epicentro de la vida de la ciudad. Se inspiran en esa tradición y en el espíritu de los comercios de antaño para ofrecerte una experiencia gastronómica auténtica y memorable.
Cuentan con una estrecha colaboración con productores locales y proveedores de confianza, estableciendo sólidas relaciones a lo largo del tiempo, para garantizar que cada producto que llega a su cocina sea inmejorable. Esta dedicada y cuidadosa selección de materias primas es un reflejo de su compromiso inquebrantable con ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica excepcional y memorable.
Ultramarinos Galera es una reverencia a aquel comercio coruñés que importaba los productos más excepcionales de todas las regiones de España. Nos sumergimos en la atmósfera de las tiendas coloniales, con sus barras de madera y envoltorios de papel parafinado. En su establecimiento, se despliega el aroma refinado de los embutidos más exquisitos, el bacalao de calidad y las especias cautivadoras. Aquí encontrarás conservas, salazones, encurtidos y una cocina sencilla que abraza y conforta.
Su cocina transforma los productos más selectos en los guisos que nos evocan tiempos pasados, manteniendo vivas las recetas clásicas y los sabores auténticos.
En Ultramarinos Galera, creen en la importancia de mantener vivas las tradiciones y enaltecer los productos de calidad.
- Dirección: Rúa Galera, 21, 15003, A Coruña
