Entrada Julio
Explorar nuevos destinos no solo se trata de admirar paisajes y conocer culturas, sino también de deleitarse con sus sabores únicos. Si eres un amante de la buena comida y bebida, estas tres actividades gastronómicas que encontrarás en Explore Galicia te ofrecerán experiencia espectaculares en Santiago de Compostela.
1. Cata de vino con Xavi de «Marida y Vencerás”.
En el corazón de una tienda espectacular, Xavi te espera con su encantadora personalidad y vasto conocimiento del vino. «Marida y Vencerás» ofrece catas de vino de Galicia que va más allá de lo común. Xavi, con su estilo divertido y accesible, te guiará a través de un viaje enológico con tres o siete copas, presentándote vinos exquisitos maridados perfectamente con delicias locales. Esta experiencia es ideal tanto para expertos como para aquellos que recién empiezan a descubrir el mundo del vino.
Consejo: si puedes encargar con tiempo suficiente una cata temática Xavi no te arrepentirás, simplemente espectaculares.
2. Cata de Quesos con Alex Prestes de Quesería Prestes
La familia Prestes lleva décadas dedicándose al arte de hacer queso, y sus productos han sido galardonados en numerosas ocasiones. Alex Prestes, la nueva cara de Quesería Prestes, ofrece catas de queso que son verdaderas experiencias de sabor. En estas catas, no solo degustarás una selección de los mejores quesos artesanales, sino que también aprenderás sobre el proceso de producción y la historia familiar detrás de cada pieza. Todo esto, acompañado de un maridaje cuidadosamente seleccionado, hará de esta cata una experiencia inolvidable.
Consejo: No dudes en preguntar a Alex sobre la historia de su familia y los secretos detrás de sus premiados quesos; cada detalle enriquecerá aún más tu experiencia.
3. Degustación de Queimada en Bar Cum, Santiago de Compostela
En Santiago de Compostela, Ito es conocido por servir la mejor queimada de la ciudad, todo un maestro detrás de esta tradición gallega. La queimada es una bebida ritual que se prepara con aguardiente, azúcar, café y cáscaras de limón o naranja, y se enciende para quemar el alcohol mientras se recita un conjuro. Esta experiencia no solo es una degustación, sino también un espectáculo lleno de misticismo y tradición. La queimada de Ito es famosa por su sabor inigualable y su presentación espectacular.
Consejo: después de la queimada no te marches porque habitualmente hay conciertos acústicos muy populares en la ciudad y se llenan rápidamente.
Estas actividades gastronómicas que encontrarás en Xplore Galicia no solo deleitarán tu paladar, sino que también te sumergirán en la cultura y las tradiciones de Galicia. ¡Prepárate para un viaje lleno de sabores únicos y experiencias memorables!